トッピング探し　『焼きチーズ』

合いがけは、一旦置いといて、『和出汁キーマカレー』の追加用トッピングを考えていきたいと思います。

トッピングには条件がありまして、ワンオペでスムーズにまわす自信が無い（泣）し、設備も不明なので、

・フライヤーなど専用の設備を必要としないもの

・事前調理ができるもの

というものを探していきたいと思います。

まず初めは、「焼きチーズ」です。

和出汁とチーズは、合うんやろか？

「焼きチーズ」は、とろけるチーズを振りかけ、バーナーで炙ります。

どれぐらいの量が良いのか分からないので、とりあえず適当にパラパラと振りかけて炙ってみました。

完成品がこちら！

ビジュアルと香りはとてもいい感じです！

味の方は？

スプーンで掬うと、

こ、これは魅力的！

そして、味の方は、

んー、ちょっと塩辛いかも…。

チーズの塩分を舐めてましたね（泣）

でも味の相性は、悪くないと思います。

今回は、ミックスチーズを使ったですが、チーズの種類を選べば、もっと合うものがありそうな予感がします。

ちゃんとチーズの勉強をしてから、また試してみたいと思います。