カレーで出汁を使う人にオススメ
僕のカレーは、出汁やスープを使います。
「うま味」が大好きだからです。
でも毎回、出汁を取るのは大変ですし、
いろいろな材料を合わせて作るような出汁は、そう簡単にはできません。
なので、市販の出汁の素やスープの素を使います。
いつも使っているのは、コチラ↓
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素材力だしシリーズは「塩分」が含まれていないので、とても使いやすいです。
あと、合わせ出汁では、コチラ↓
![](https://i0.wp.com/tomosuncurry.com/wp-content/uploads/2021/10/a89e87ea-fd39-4d54-a705-e2cae1db04c6-37403-000011050bca2c41_file.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
ちょっと高価ですが、いくつか試した中では、この出汁パックが1番良かったです。
これでとった出汁で作る素うどんも絶品ですよ!