2022年4月27日 / 最終更新日時 : 2023年4月12日 tomosun ◯ともさんカレーのブログ 和出汁キーマカレーと卵の話 近々開店予定のメインのカレーは、 『和出汁キーマカレー』です。 プロを含めたいろんな方々に試食して頂き、アドバイスを貰って、現在ほぼ納得できるところまで仕上がっています。 今回は、このカレーにトッピングする『卵』をどうす […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年11月20日 tomosun その他 自分好みのカレーを見つける！ スパイスカレーを作りたいけど、何から始めればいいのかなぁ？ 今回の記事は、これからスパイスカレーを始めてみようと思っている方に向けて書きました。その中でも、自分でお店より美味しいカレーを作りたいというストイックな想いを持 […]
