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鶏白湯スープ

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2020年7月12日 / 最終更新日時 : 2020年11月21日 tomosun 〇間借りカレー

2020年7月20日の間借りカレーの準備②

グレイビーを仕上げる! 今回は、前回たどり着いた、 「ベースのいいところをもっとのばしてあげる」 について考えます。 ベースの良さは、 ①鰹出汁の香り ②豚肉の美味しさ です。 〇改良の方向性 前回は、 「豚肉の脂が持つ […]

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