2020年10月24日 / 最終更新日時 : 2020年12月15日 tomosun 調理編 黄身がとろーりの半熟卵の作り方と卵の科学 半熟卵はカレーを１０倍美味しく見せてくれる スパイスカレーのトッピングといえば半熟卵。でも固ゆでになったり、緩すぎて殻をむくときに崩れたり、殻が剥けにくかったり、ゆでている途中で割れてしまったり…。問題なく作るには意外 […]
